蔬菜金枪鱼镶蛋盅

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今儿推荐一款营养低脂的健康早餐

用料  

鸡蛋
金枪鱼罐头
黄瓜
西红柿
小紫皮洋葱

蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法  

  1. 西红柿、黄瓜、洋葱切小丁

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤1
  2. 金枪鱼肉略切

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤2
  3. 将切好的黄瓜、洋葱、西红柿、金枪鱼混合在小碗里

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤3
  4. 鸡蛋煮熟,剥皮,刚煮好的鸡蛋放在凉水里浸泡一会,再剥能保持鸡蛋的完整

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤4
  5. 熟鸡蛋剥壳,再顶部的1/3处切开

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤5
  6. 切开鸡蛋将蛋黄取出

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤6
  7. 将刚才拌好的黄瓜、西红柿、金枪鱼丁里加入几滴橄榄油,金枪鱼本来就有咸鲜味,不用放入过多的调料

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤7
  8. 将拌好的小料添加到鸡蛋盅内即可

    蔬菜金枪鱼镶蛋盅的做法 步骤8

小贴士

1、做这个蛋盅鸡蛋一定要煮熟,保持蛋清的硬度
2、可以根据自己喜欢添加蔬菜
3、尤其适合老人和孩子吃

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