荞麦芝麻春韭饼

简介

黑色食物是非常养生的,所以又特别加了黑芝麻,特别制成了这道荞麦芝麻春韭软饼。这套美美的可爱早餐,配上了一碗玉米高粮米粥,一个喜欢的水果,营养也够全面了。

用料  

荞麦粉 120克,A
黑芝麻 30克,A
韭菜 1小把,A
鸡蛋 2个,B
火腿片 随意,B
水150ML左右,C
C
植物油 1大勺,C

荞麦芝麻春韭饼的做法  

  1. 将黑芝麻用料理机打细碎

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤1
  2. 荞麦粉入碗中,加入黑芝麻粉、盐拌匀

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤2
  3. 再将韭菜洗净切碎入碗中,打入一个鸡蛋

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤3
  4. 将水一点点倒入碗中,并用筷子拌匀

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤4
  5. 将所有材料拌匀成稀糊状

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤5
  6. 平底锅入少油加热,取圆形煎蛋器放置在锅内,将面糊倒入煎蛋器内

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤6
  7. 用水果刀将饼与煎蛋器分离,一平煎熟后翻面微煎一下盛出

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤7
  8. 将火腿片用菊花切模压切一下

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤8
  9. 再将鸡蛋用煎蛋器煎成圆形,将火腿片和煎蛋夹入荞麦饼即可食用

    荞麦芝麻春韭饼的做法 步骤9

小贴士

1、如果想省事,芝麻也可以不用料理机打碎,直接拌匀在面糊中也可以的。
2、煎饼的时候要用中小火。煎蛋时一定要锅热油热后再下入鸡蛋,否则易粘哟。

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