辣炒鱿鱼圈

1.请档主处理时一定告诉他不要将鱿鱼身剖开，否则就切不了圈了；
2.辣酱随便选自己喜欢的就可以了，所以我没有特别标出我用的辣酱，因为本身不喜太辣，所以我放的是海天拌饭酱，稍有辣味，象李锦记或者老干妈都可以的；
3.如果没有鲜的小红椒可以放干辣椒，这种小红椒特辣，我又不能吃辣，所以每次做辣炒我也最多就放两个，再多就辣得吃不下了，喜欢辣的就尽情放吧，反正是辣炒；
4.至于里面的配菜丰俭可以自己选择，我因为家里刚好各种菜都有，所以就都放了点，如果没有这么多，只放其中一样或两样也无所谓的。