金至尊鲜虾披萨

12
人做过这道菜

用料1 

用料2 

用料3 

风味肠
虾仁
马苏里拉芝士碎
元葱
绿甜椒
披萨酱
甜玉米粒
色拉油

金至尊鲜虾披萨的做法  

  1. 西红柿洗净开水去皮

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤1
  2. 将去皮西红柿剁碎

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤2
  3. 大蒜去皮切末

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤3
  4. 锅中放黄油适量加热

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤4
  5. 待黄油完全融化后放入蒜末翻炒至金黄色出苿香味

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤5
  6. 放入西红柿碎

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤6
  7. 与蒜末一起翻炒均匀

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤7
  8. 加适量黑胡椒粉、一勺糖及少许盐

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤8
  9. 收汁成酱即可

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤9
  10. 适量牛奶加温,将安琪酵母倒入牛奶中融化

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤10
  11. 面粉中加少许盐拌匀后将牛奶倒入面粉中

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤11
  12. 揉成面团待饧发

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤12
  13. 发好的面

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤13
  14. 取适当大小面块擀成饼状

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤14
  15. 在饼上叉一些小眼,静置饧发20分钟备用

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤15
  16. 将元葱、绿甜椒切细丝,风味肠切片、虾仁去泥线备用

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤16
  17. 将披萨酱均匀刷在饼坯上

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤17
  18. 撒上少许马苏里拉芝士碎

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤18
  19. 撒上适量甜玉米粒

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤19
  20. 撒上甜椒丝和元葱丝

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤20
  21. 将风味肠和虾仁摆上

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤21
  22. 再次撒上一层甜椒丝和元葱丝后撒上适量的马苏里拉芝士,在饼边刷上一层色拉油

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤22
  23. 烤箱预热200度,上下火,烤15分钟,取出后再撒上少许马苏里拉芝士,烤五钟芝士融化即可

    金至尊鲜虾披萨的做法 步骤23

小贴士

炒酱时还可以加入元葱碎,这随个人口味,我是后来披萨菜放元葱多些。披萨酱炒干些不要紧,因为饼坯上还要放蔬菜,有些蔬菜烤完后会下汤汁
饼坯皮尽量擀的稍薄些,饧发后面饼坯还会发起来些厚度。在饼坯上扎小眼儿防止在烘烤当中饼坯鼓起。
披萨饼所有配菜可自行调整,配菜切丝切块随意。

金至尊鲜虾披萨的留言

关于金至尊鲜虾披萨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 14 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
533 收藏