西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
拌匀
盛出放凉待用
取一饺子皮，放入馅料
包住即可
烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了
上传你做的什锦蒸饺
舞之灵
