阿玛蕾娜水果蜜语

简介

这小甜点,是夹心饼干和开放饼干三明治的格局,只是阿玛蕾娜使它足具蜜语蛋糕的范儿~~
酸甜的味道,风味佳美的阿玛蕾娜野樱桃,细腻香口的腰果奶油、清爽可口的红草莓、绿奇异果,与酥松不腻的素饼干交融在味蕾~~真是初春美好的小幸福~

用料  

素食甜饼干 4块
草莓 2只
奇异果 1只
阿玛蕾娜野樱桃 4只
腰果 85g
豆禾盒装甜豆浆 70g
柠檬汁 20ml
禾甜糖 1g

阿玛蕾娜水果蜜语的做法  

  1. 将腰果用热水浸泡至水冷沥干

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤1
  2. 备好腰果、豆浆、柠檬汁、糖

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤2
  3. 用料理机搅打细腻

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤3
  4. 把打细腻的腰果素奶油用滤筛和刮刀过滤

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤4
  5. 刮下滤筛下的细腻腰果奶油备用

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤5
  6. 将裱花袋剪去尖部,套入裱花嘴

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤6
  7. 裱花袋放入杯中,填入腰果奶油

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤7
  8. 2粒阿玛蕾娜野樱桃切小粒

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤8
  9. 草莓、奇异果各取中间,切约5mm厚各两片;草莓其中一片用蔬果切模切成花型

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤9
  10. 素饼干涂抹一层腰果奶油,摆上樱桃粒

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤10
  11. 另一片饼干上下都涂一层腰果奶油,叠加到上面

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤11
  12. 再从下至上摆奇异果片、草莓果片及花型草莓果片、阿玛蕾娜野樱桃

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤12
  13. 在奇异果四周裱上腰果奶油花即可

    阿玛蕾娜水果蜜语的做法 步骤13

小贴士

1、找不到的食材可网购;
2、柠檬汁用鲜榨的亦可;
3、余下的腰果奶油可加开水打成腰果奶;腰果是生的,熟的亦可。
4、余下的水果。。可以直接吃了;
5、若料理机杯小,可减小腰果奶油的内容搭配量。

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