苦菊银耳沙拉

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用料  

苦菊银耳沙拉的做法  

  1. 银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣

  2. 锅内放水烧开,水开后放入银耳焯水,捞出放凉水中过凉

  3. 苦菊去根部,冲洗干净,控净水分备用

  4. 小碗内放白糖,白醋,黑胡椒碎粒,味精,香油,盐搅拌均匀

  5. 将银耳,小番茄,苦菊放盆中,加4中的调料拌匀即可

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