香蕉牛奶鸡蛋羹

5.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(14 份)
好极了
5
挺好
2
一般
7
72
人做过这道菜

用料  

中型香蕉 1根,熟透的
纯牛奶 100ml
鸡蛋 1个

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法  

  1. 香蕉去皮用勺子压成泥

    香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 鸡蛋磕入碗中,充份打散

    香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 将香蕉泥、鸡蛋液和纯牛奶混合在一起,搅拌均匀

    香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 最后,蒸锅里先烧开水,再放入香蕉蛋奶液,转中火,10分钟左右,蒸熟即可

    香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 步骤4

小贴士

选用熟透的香蕉,不仅好压成泥,而且味浓香甜,无需加糖都OK了
香蕉压成泥不需要太认真仔细和使劲,有点颗粒也没关系哈。不过是给小宝宝吃的话,那还是使劲压吧;
混合的时候用大碗易搅拌,然后倒入浅碗易蒸熟

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