将油纸裁剪成模具大小,铺在模具内(可用少许无盐奶油粘下做固定)
面糊中所需坚果切碎,和装饰坚果一起放在烤盘中,低温烘烤20分钟左右
将低筋面粉和可可粉混合过筛备用
将巧克力隔水融化备用
无盐奶油隔水融化
加入细砂糖和盐,用打蛋器充分混合
加入全蛋,充分混合搅拌均匀
加入步骤4融化的巧克力,搅拌均匀
加入步骤3过筛的粉类,充分混合搅拌均匀
加入步骤2碎坚果,用橡皮刮刀搅拌均匀
将面糊倒入步骤1模具中,在面糊上排上坚果,放入预热的烤箱,以170℃烘烤35分钟左右
蛋糕出炉后,放在凉架上待完全冷却后,再脱模切片
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