意大利面

Name: 意大利面
Ingredients: 100克细面; 5克特级初榨橄榄油; 50克百味来热那亚风味调味酱; 50克百味来两头尖通心粉; 2克特级初榨橄榄油; 25克紫苏意大利面调味酱

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虎妈尚菜

意大利面，风靡世界。
最传统经典的吃法是搭配独具特色的各种酱，青酱、红酱、白酱和黑酱。
酱，对于意大利面就像中国的炸酱面的酱，非常重要。
这道红酱的通心粉，颜色火红，味道酸甜适中，淡淡的番茄酱味跟大颗粒的番茄果肉吃着很舒服。

用料1 (热那亚风味意大利面)

细面	100克
特级初榨橄榄油	5克
百味来热那亚风味调味酱	50克

用料2 (紫苏意大利两头尖通心粉)

百味来两头尖通心粉	50克
特级初榨橄榄油	2克
紫苏意大利面调味酱	25克

意大利面的做法1

清水中加入3克盐，开后将面放入煮8分钟
熟后用乐扣乐扣硅胶夹捞出，趁热跟热那亚风味调味酱、橄榄油一起拌匀即可

意大利面的做法2

清水中加入2克盐，开后将面放入煮11分钟
熟后捞出，趁热跟紫苏调味酱、橄榄油一起拌匀即可

小贴士

煮意大利面要按照包装盒上说明的操作时间操作，那样会让口感达到最佳。
热那亚风味调味酱配料：葵花籽油，紫苏，腰果，羊乳干酪，罗马诺干酪，食用盐，白砂糖，橄榄油，罗勒汁，大蒜。还含有微量鸡蛋和其他去皮水果。
意大利面是由硬质的粗粒小麦粉制成，要煮的要有弹性口感好，放少许盐是窍门。
百味来紫苏意大利面调味酱配料：番茄果肉，浓缩番茄汁，胡萝卜，洋葱，葵花籽油，罗勒，白砂糖，盐。