椰蓉糯米糍

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简介

今儿推荐一款极其适合办公室下午茶的小点心,做法超级简单,携带也方便,关键还特适合凉着吃,做好后放入保鲜盒,带到单位吃,人缘爆涨

用料  

椰蓉糯米糍的做法  

  1. 把糯米粉,澄粉,椰子粉,白糖,色拉油混合搅拌成为粉浆

    椰蓉糯米糍的做法 步骤1
  2. 用牛奶将混合好的粉搅拌均匀,搅拌到没有一点小疙瘩为止

    椰蓉糯米糍的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的液体放上一勺色拉油

    椰蓉糯米糍的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅大火蒸制10-15分钟

    椰蓉糯米糍的做法 步骤4
  5. 开盖稍微晾凉

    椰蓉糯米糍的做法 步骤5
  6. 蒸好的面条拿出,将豆沙馅揉成大小均匀的小球,爱吃豆沙的个儿大点,不爱吃的也可以根据自己喜好变化馅儿

    椰蓉糯米糍的做法 步骤6
  7. 将面揪成小剂子,用手按成面皮,把豆沙馅儿放入面皮中

    椰蓉糯米糍的做法 步骤7
  8. 将面皮裹着豆沙馅揉成小球

    椰蓉糯米糍的做法 步骤8
  9. 放入椰蓉碗里滚一下

    椰蓉糯米糍的做法 步骤9
  10. 我喜欢椰蓉多点就多滚了几圈,蘸满椰蓉粉

    椰蓉糯米糍的做法 步骤10

小贴士

糯米粉 椰子粉 澄面 白糖 豆沙馅 比例是=100:15:15:30:100

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