香蕉乳酪小蛋糕

用料  

香蕉 1根
奶油奶酪 125g
低粉 120g
玉米油 30ml
糖粉 40g
泡打粉 2g
牛奶 20ml
鸡蛋 1个

香蕉乳酪小蛋糕的做法  

  1. 室温软化奶油奶酪

  2. 加入适量玉米油搅拌均匀

  3. 加入糖分

  4. 加入蛋液

  5. 加入香蕉泥

  6. 将适量泡打粉与低粉混合均匀

  7. 筛入粉类混合物

  8. 加入适量牛奶

  9. 将所有食材切拌均匀

  10. 模具事先处理好,将面糊倒入模具7分满

  11. 烤箱预热175度,中层上下火,烤制13-16分钟即可

小贴士

1.因为用了奶油奶酪,就没再放黄油,而改用玉米油
2.香蕉选用熟透的哦
3.所有材料切拌均匀,以免出筋
4.模具事先涂抹使用由,撒薄粉,可以防止粘连

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