菠萝烧排骨

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用料  

菠萝烧排骨的做法  

  1. 菠萝去皮,切成和排骨一样大小的段,用盐水泡下,捞出

    菠萝烧排骨的做法 步骤1
  2. 把排骨洗净,放入锅里,大火烧开,撇去浮沫,汆至7成熟,捞出

    菠萝烧排骨的做法 步骤2
  3. 炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入白糖炒至变色

    菠萝烧排骨的做法 步骤3
  4. 放入排骨

    菠萝烧排骨的做法 步骤4
  5. 炒至上色,放少许酱油、料酒、盐、葱段、八角,翻炒

    菠萝烧排骨的做法 步骤5
  6. 加水、菠萝块

    菠萝烧排骨的做法 步骤6
  7. 煮10分钟即可

    菠萝烧排骨的做法 步骤7

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