培根香煎双花

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简介

今天上传一道培根香煎菜花吧,这道菜是在电视上学的,略有改动,由于家里没有了西红柿,我就减少了一道工序,直接用番茄沙拉代替了,还自己加了些黑胡椒粒,风味更加浓郁了,哈哈,感觉有西餐的味道了哦。。。

用料  

培根香煎双花的做法  

  1. 菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵

    培根香煎双花的做法 步骤1
  2. 培根切大块

    培根香煎双花的做法 步骤2
  3. 锅中放油,放入培根小火慢煎

    培根香煎双花的做法 步骤3
  4. 同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分

    培根香煎双花的做法 步骤4
  5. 把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面

    培根香煎双花的做法 步骤5
  6. 中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐

    培根香煎双花的做法 步骤6
  7. 最后装盘,挤上番茄沙司即可

    培根香煎双花的做法 步骤7

小贴士

1、加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好。
2、煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎。

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