日本豆腐羹

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日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸,鲜,滑,嫩!还有时蔬的清香,你不妨试试看。

用料  

日本豆腐羹的做法  

  1. 把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的

  2. 香菜洗净切碎

  3. 高汤烧开调味,放入豆腐,香菜,加盐,鸡精和少许糖烧开

  4. 然后用水淀粉勾芡即可,淋些麻油即可

小贴士

家里没有高汤用凉水也可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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