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青椒牛柳

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用料  

牛柳
青椒 4个
洋葱 一个
盐
淀粉
酱油 少许
油
糖
生抽
水 少许
鸡精

青椒牛柳的做法  

  1. 牛柳切片后，放少许盐码一下，放淀粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用

  2. 锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用

  3. 锅洗一下，重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟

  4. 加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀

  5. 大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可

参照这个菜谱，大家做出 162 作品

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青椒牛柳相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-28 00:47:34
5605 收藏
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青椒牛柳的答疑

  • 大脸妹12(下厨房)
    大脸妹12  2018-08-11  
    2 赞
    这样做出来牛肉一点都不嫩

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