香菇鸡肉糯米烧麦

用料  

圆糯米
鲜香菇
鸡柳
饺子皮
姜蓉
生抽

香菇鸡肉糯米烧麦的做法  

  1. 糯米浸泡2小时

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤1
  2. 隔水蒸熟,凉晾备用

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤2
  3. 鸡柳切小块,加生抽和盐腌入味

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤3
  4. 鲜香菇也洗净切碎

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤4
  5. 热油爆香姜蓉

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤5
  6. 下鸡肉碎和香菇翻炒均匀

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤6
  7. 倒入煮熟的糯米饭拌匀

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤7
  8. 加少量的盐调味

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤8
  9. 饺子皮的四周稍微擀一下变薄

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤9
  10. 取一片处理好的饺子片

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤10
  11. 利用虎口处将糯米饭包起来,呈花开状

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤11
  12. 蒸锅垫胡萝卜片,放上烧麦,大火蒸10分钟

    香菇鸡肉糯米烧麦的做法 步骤12

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