枣花饼

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用料  

枣花饼的做法  

  1. 取一碗,放入发酵粉,倒入少许牛奶,至发酵粉溶化

    枣花饼的做法 步骤1
  2. 取一盆,放入面粉,倒入溶化的发酵粉

    枣花饼的做法 步骤2
  3. 再倒入牛奶,搅拌成面穗

    枣花饼的做法 步骤3
  4. 然后用手用力搓揉,尽量将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑

    枣花饼的做法 步骤4
  5. 把揉好的面团放在温暖处饧发,至面团两倍大即可

    枣花饼的做法 步骤5
  6. 把饧发好的面团分成大小相等的剂子

    枣花饼的做法 步骤6
  7. 把剂子错成长短粗细一致的条

    枣花饼的做法 步骤7
  8. 把搓好的条弄成长圈

    枣花饼的做法 步骤8
  9. 在长圈的两头各放一颗枣

    枣花饼的做法 步骤9
  10. 把三个放了枣的一样大小的长圈,竖着排在一起

    枣花饼的做法 步骤10
  11. 用筷子从中间往中心夹住

    枣花饼的做法 步骤11
  12. 形成一个梅花状即可

    枣花饼的做法 步骤12
  13. 蒸锅里放水,烧开,把做好的枣饼放入笼屉里,放在蒸锅里,大火蒸15分钟即可

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