拌香椿

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用料  

香椿 150克
柠檬酱油沙拉汁
芝麻油

拌香椿的做法  

  1. 将香椿清洗干净

    拌香椿的做法 步骤1
  2. 烧开一锅水,下如香椿

    拌香椿的做法 步骤2
  3. 焯熟香椿

    拌香椿的做法 步骤3
  4. 捞出香椿,沥干水分

    拌香椿的做法 步骤4
  5. 装入碗中

    拌香椿的做法 步骤5
  6. 撒入适量的细盐,淋入适量的米醋、芝麻油,拌匀即可食用

    拌香椿的做法 步骤6
  7. 或者可以直接选择调味汁,我这里用的是柠檬酱油沙拉汁+芝麻油,味道很好

小贴士

1.香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食;
2.香椿含亚硝酸盐,所以必须焯水后再食用;
3.一般人群适用,请适量食用。

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