南瓜银耳粥

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简介

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

用料  

南瓜银耳粥的做法  

  1. 银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵

  2. 南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块

  3. 小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可

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