#爱在似水年华# 今年的生日蛋糕~本来是准备用白巧克力围边的,但是发现家里巧克力不够围啊摔!!!于是只能参考了香兰椰丝的做法TAT 太爱百香果的香气~感谢制作者@MrWang #晚餐•2014年3月12日#
2014-03-12
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首先声明下,我没有传错菜谱,真的没有!=_=是的,这就是昨天说的搞得我心力交瘁的蛋糕。给人做礼物的魔咒啊摔,总是各种状况555... 过程是这样的: 先是前天晚上烤原味戚风蛋糕胚,不论我怎么小心,分蛋时总是失败,分离出的蛋白里总夹杂着蛋...
2013-08-28
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母亲节&爸爸生日的蛋糕,小嶋老师的香草戚风做底,糖浆配了百利甜,内陷加了自制红豆沙,表面撒烤香的椰蓉。原本信心满满打算做个和菜谱图一样很仙的蛋糕出来,结果临到做才发现买到的白巧竟然是带曲奇粒的……于是自暴自弃不加围边就这么端出去了…...
2013-05-11
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一个叔叔拜托我给他儿子做的生日蛋糕。昨晚临时通知所以家里什么材料都没有,淡奶油库存也不多了。基底是加了百香果肉的小嶋海绵,下层百香果奶油霜,中层奶油奶酪,上层黄油糖霜。中间夹馅是布丁和番石榴,顶部椰丝。围边没有白巧就用了小饼干,虽然素净了点...
2014-04-01
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一开始觉得自己戚风没烤好想用奶油抹面修饰,后来抹不平想用白巧克力遮盖,现在再看看看那狗啃一样的白巧克力围边,明白了一个道理,就是我不适合做烘焙 #午餐•2015年12月15日#
2015-12-15
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其实内层更丰富,抹了一层百香果凝酱,味道很好,因为太急也没怎么拍照,切开吃已经是晚上光线不好就没拍切面 #晚餐•2015年10月15日##What cherry eats#
2015-10-15
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#早餐•2016年12月14日##下厨房温州厨友美食打卡#那天看到这软蛋糕.造型一眼相中,婆婆让我给她同事的儿子做蛋糕,我就用了这个造型,但婆婆说不好看,问了各位厨友建议我中间放水果喜庆,我给改版了,婆婆说好看,但我还是喜欢这款的简约大方!
2016-12-14
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