玉米粥和玉米煎饼

9 人做过这道菜

用料1 (玉米粥)

甜玉米汁 由3根甜玉米打碎过滤得到的玉米汁(玉米渣留着做饼)
小米 1小把
白米饭 1小碗,煮熟的
南瓜 迷你的半个或者普通南瓜1小块或者省略
适量

用料2 (玉米煎饼)

玉米渣 约210g
自发粉 大约1cup
红糖 约1/4cup
鸡蛋 1个
牛奶 大约1cup

玉米粥和玉米煎饼的做法1 

  1. 玉米粒切下来

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤1
  2. 打碎

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤2
  3. 过滤(搅拌机里用一点点水稍微冲一下,一起过滤)

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤3
  4. 米饭,小米,南瓜,水一起煮,煮到南瓜软烂,米饭粘稠

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤4
  5. 然后加入玉米汁

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤5
  6. 再次煮开或者煮至喜欢的程度就好了

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤6

玉米粥和玉米煎饼的做法2 

  1. 玉米渣里面加入鸡蛋,牛奶,红糖混合均匀

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤1
  2. 然后筛入面粉

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤3
  4. 平底锅抹适量油,放入适量面糊

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄,中间熟透就好(最开始的时候可以只煎一个,试试看面糊稠度是否合适,然后进行调整,太稀就加多一点点面粉)

    玉米粥和玉米煎饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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玉米粥和玉米煎饼的答疑

  • nana19891012  3年前  
    0
    超市现成的玉米渣会不会硬,煎不熟啊
    作者回复 2年前  
    不知道唉,我这里超市没有卖玉米渣的
  • 不能用符号简直不开心  2年前  
    0
    玉米生的时候打汁还是煮熟以后打汁啊。。?
    作者回复 2年前  
    生的
  • leecho  3年前  
    0
    玉米粒居然是这样的方法被切下来,好凶残的样子>_<
    作者回复 2年前  
    速战速决!

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