方形松露巧克力

0 人做过这道菜

用料  

72%黑巧克力 300克
动物性淡奶油 133克
香草精 5克
无盐黄油 20克
可可粉 表面装饰
抹茶粉 表面装饰

方形松露巧克力的做法  

  1. 黑巧克力切碎

  2. 淡奶油放入锅中加热

    方形松露巧克力的做法 步骤2
  3. 加入黄油煮至融化

    方形松露巧克力的做法 步骤3
  4. 淡奶油黄油液倒入黑巧克力碎中

    方形松露巧克力的做法 步骤4
  5. 加入香草精拌匀

    方形松露巧克力的做法 步骤5
  6. 模具垫硅油纸

  7. 巧克力溶液倒入模具中抹平表面

    方形松露巧克力的做法 步骤7
  8. 冷藏至巧克力完全凝固

  9. 脱模后,切成长条,再切成小方块

    方形松露巧克力的做法 步骤9
  10. 蘸上可可粉

    方形松露巧克力的做法 步骤10
  11. 包上巧克力锡纸

    方形松露巧克力的做法 步骤11
 

方形松露巧克力所在分类

该菜谱创建于
28 收藏


方形松露巧克力的答疑

关于方形松露巧克力的做法还有疑问? 提一个问题