自制美味薯条

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(154 份)
好极了
109
挺好
27
一般
10
1288
人做过这道菜

简介

薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。
我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。

用料  

自制美味薯条的做法  

  1. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥

    自制美味薯条的做法 步骤1
  2. 放入玉米淀粉

    自制美味薯条的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团,醒10分钟

    自制美味薯条的做法 步骤3
  4. 擀成0.5厘米厚的片

    自制美味薯条的做法 步骤4
  5. 切成条

    自制美味薯条的做法 步骤5
  6. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可

    自制美味薯条的做法 步骤6

小贴士

1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。

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