干萝卜条咸菜

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简介

东北小咸菜
可是米饭的超级杀手啊

用料  

干萝卜条 150g
适量
适量
辣椒面 适量
大葱 适量
适量
大蒜 适量
酱油 适量
清水 适量

干萝卜条咸菜的做法  

  1. 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面

    干萝卜条咸菜的做法 步骤1
  2. 锅里烧开油

    干萝卜条咸菜的做法 步骤2
  3. 制成调味辣椒油

    干萝卜条咸菜的做法 步骤3
  4. 干萝卜条用水泡发30分钟左右

    干萝卜条咸菜的做法 步骤4
  5. 大蒜切末

    干萝卜条咸菜的做法 步骤5
  6. 沥干萝卜条水分备用

    干萝卜条咸菜的做法 步骤6
  7. 将所有食材混合

    干萝卜条咸菜的做法 步骤7
  8. 加入食盐、酱油搅拌均匀即可

    干萝卜条咸菜的做法 步骤8
  9. 腌制2小时以上

小贴士

1.我用的是自家晒得干萝卜条哦
2.一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦

干萝卜条咸菜的留言

  • 橙汁袋鼠  3年前  
    0
    调味辣椒油是将烧热的油倒在“姜片、葱段、食盐和辣椒面”上面吗?辣椒面是什么牌子的啊?
    作者回复 3年前  
    我买的韩国的辣椒面,去籽的
    淘宝应该有很多吧

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