浓香咖喱豆腐干

豆腐干切块

洋葱切块

锅中放适量油，豆腐干下锅煎，先大火煎到油热，然后转小火

两面煎，煎到豆腐干表面金黄

小火多煎一会儿，煎好的豆腐干取出，锅中油如果多了的话，可以倒出来大部分，留个底油即可

煎豆腐干的底油，放洋葱小火拌炒出香味

放少许咖喱粉

拌炒下洋葱继续

放煎好的豆腐干

再放适量咖喱粉，稍微多一些这次要

放适量酸奶，不用太多哈

椰子汁倒适量，你可以用清水代替，我一般喜欢直接用椰子汁

滴几滴生抽

盐适量

盖上锅盖，大火煮开，继续煮到豆腐干入味

汤汁开始稠，再大火拌炒收汁

收好汁的豆腐干

香菜切碎，撒。。。。点缀下哈