韩式泡菜肥牛锅

简介

今天的“韩式泡菜肥牛锅”,用泡菜来调味,加入自己喜欢的菜(我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑),很随意的一煮,这样一道美味又简单就出来啦,是不是也想来尝尝呢?

用料  

韩式泡菜肥牛锅的做法  

  1. 准备好原材料: 口蘑切成片; 泡菜, 大葱和姜切成丝

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤2
  3. 煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤3
  4. 翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后再加入适量的水, 煮开后再转为小火, 加盖煮上五分钟

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤5
  6. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤6
  7. 再加入肥牛煮一下

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤7
  8. 煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤8
  9. 装入碗中即可

    韩式泡菜肥牛锅的做法 步骤9

小贴士

1. 将葱丝和姜丝煸炒出香味后, 再加入泡菜丝一起翻炒;
2. 泡菜经过炒制后熬出的汤味道更香浓;
3. 加入口蘑一起煮味道更鲜;
4. 煮好的汤下入肥牛, 肥牛煮的时间不易过长, 保持肥牛鲜嫩。

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