猪板油

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简介

猪油在我家从来不会断货,下面条或者炒饭,有的时候煮汤都会放点进去比较香,现在还用来做各种中式酥皮点心,用处真的很多。

用料  

猪板油

猪板油的做法  

  1. 猪板油清洗干净

    猪板油的做法 步骤1
  2. 拭干水分切成小块

    猪板油的做法 步骤2
  3. 锅烧热,倒入猪板油中火慢慢熬

    猪板油的做法 步骤3
  4. 慢慢的猪板油里的油脂溢出

    猪板油的做法 步骤4
  5. 用锅铲轻轻推几下

    猪板油的做法 步骤5
  6. 熬到猪板油成为金色即可,用漏勺捞出猪油渣。锅中的猪油倒入耐热容器,完全冷却后密封放入冰箱冷藏

    猪板油的做法 步骤6

小贴士

在熬猪油的时候放一点点盐可以防止猪油在室温下放置变坏,如果放冰箱冷藏的可以不用放。

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