泰式大拌菜

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凉拌菜中,还是更喜欢泰式大拌菜,因为是用泰式甜辣酱拌的,加点醋,酸酸甜甜,很爽口,很开胃,拌一大盘子全部都吃光。

用料  

泰式大拌菜的做法  

  1. 绿豆芽择去根部,洗净;菠菜择去根部和黄叶,洗净,切成跟绿豆芽差不多的段;豆腐皮切丝;粉丝用温水泡软。胡萝卜洗净切丝

  2. 锅里放水,烧开,依次把绿豆芽、粉丝、豆腐丝、菠菜,焯水,捞出,过凉水

  3. 把过了凉水的上述食材放入盆中,还有胡萝卜丝,加少许盐、盐、泰式甜辣酱、味精,潘匀即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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泰式大拌菜的答疑

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