西红柿肉盏

7.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(14 份)
好极了
6
挺好
4
一般
1
132
人做过这道菜

简介

为蔬菜拗造型的事,比较伤脑筋,不过大家可以参考一些别人的菜谱,先挑些简单的下手,你家宝贝胃口大开,你的成就感就会来。
要说再简单呢,拿蔬菜当容器便是一例,比如西红柿和小南瓜都可以,今儿先试个超级无敌简单的,算抛砖引玉吧。

用料  

西红柿 3个,中等大小
肉糜 100克
鸡蛋 1个
半茶勺
1茶勺
生抽 1茶勺(必须)
葱白 少许
口菇 1个,切粒

西红柿肉盏的做法  

  1. 西红柿洗净,从有蒂的那端横向切一刀,挖出果肉捣碎

    西红柿肉盏的做法 步骤1
  2. 将肉糜、鸡蛋和所有配料搅匀,加入少许捣碎的西红柿果肉和汁水

    西红柿肉盏的做法 步骤2
  3. 将拌好的肉糜放到微波炉里高火2分钟

    西红柿肉盏的做法 步骤3
  4. 从微波炉里取出肉糜,捣碎

    西红柿肉盏的做法 步骤4
  5. 分别将已经捣碎的肉糜加入西红柿盏中

    西红柿肉盏的做法 步骤5
  6. 再送入微波炉里高火一分钟即成

    西红柿肉盏的做法 步骤6

小贴士

如果你更懒,那么直接将拌好的生肉糜加到西红柿盏中也可以,一次性加热,但是西红柿会蔫,没这么漂亮。
肉糜里拌入鸡蛋和口菇粒能让肉糜更松更香,你试试就知。
我们除了关注食材本身,也因关注调味品,好的调味品不仅味道好,而且安全指数更高,这钱还是不能省,调料品不是鸡肋。

西红柿肉盏的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 136 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
4520 收藏

作者空心菜的其他菜谱