塔菜炒年糕

33 人做过这道菜

用料  

塔菜炒年糕的做法  

  1. 塔菜剪去根部洗净,冬笋去壳后斩去老根

  2. 冬笋用淡盐水煮5-6分钟后捞出切片

    塔菜炒年糕的做法 步骤2
  3. 猪里脊切丝,用生抽、胡椒粉、水淀粉上浆后放置15分钟

    塔菜炒年糕的做法 步骤3
  4. 热锅冷油下肉丝炒散变色后盛出

    塔菜炒年糕的做法 步骤4
  5. 年糕切片后用热水煮2-3分钟至软捞出

    塔菜炒年糕的做法 步骤5
  6. 炒锅放猪油烧热,下冬笋片稍稍煸炒

    塔菜炒年糕的做法 步骤6
  7. 下塔菜大火快速炒至菜梗变软

    塔菜炒年糕的做法 步骤7
  8. 下煸炒过的肉丝和年糕煸炒匀

    塔菜炒年糕的做法 步骤8
  9. 最后加适量盐、糖、生抽调味即可

    塔菜炒年糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

塔菜炒年糕相关分类

该菜谱创建于
574 收藏


塔菜炒年糕的其他做法

作者简单煮意的其他菜谱

塔菜炒年糕的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑