把黄油和黑巧克力放在大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化,冷却至手的温度
把全蛋和蛋黄放在干净的碗中,加入白砂糖打发至有浓稠感觉即可,不必全打发
把黄油和黑巧克力的混合液倒入打好的蛋液中,加入朗姆酒,搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀,入冰箱冷藏半小时左右
冷藏好的面糊倒入纸杯,约8分满,正好2杯
放入预热220度、上下火的烤箱,中层11分钟
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