南洋雪花糕

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用料  

椰浆 150克
淡奶油 150克
吉利丁 三片
牛奶 90克
细砂糖 35克
椰蓉 适量

南洋雪花糕的做法  

  1. 吉利丁提前用冷水泡软

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  2. 小奶锅内倒入牛奶,椰浆,淡奶油,加入细砂糖

    南洋雪花糕的做法 步骤2
  3. 小火加热至砂糖融化

    南洋雪花糕的做法 步骤3
  4. 放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化即可

    南洋雪花糕的做法 步骤4
  5. 将锅内的液体倒入保鲜盒中,放凉以后放入冰箱冷藏室过夜

    南洋雪花糕的做法 步骤5
  6. 用小刀沿保鲜盒的内壁划一圈,然后将雪花糕划成小方块

    南洋雪花糕的做法 步骤6
  7. 保鲜盒倒扣,用力拍几下,盒内的雪花糕就会自然的脱落下来

    南洋雪花糕的做法 步骤7
  8. 将雪花糕沾满椰蓉即可

    南洋雪花糕的做法 步骤8

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