蜜汁鸡肉串

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用料  

鸡胸肉 一块,切较大的丁
洋葱
青椒
蛋清
豉油鸡汁(没有就没生抽啥的)
花椒粉
孜然粉
蜂蜜
海鲜酱

蜜汁鸡肉串的做法  

  1. 鸡胸肉切较大的丁

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤1
  2. 一部分洋葱切碎,另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用

  3. 在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤3
  4. 抓匀,放入冰箱冷藏半小时左右

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤4
  5. 鸡肉丁从冰箱取出,然后按图所示串在竹签上

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤5
  6. 平底锅上火加入少许油(还可以再少些)

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤6
  7. 将鸡肉串平摊在锅中,小火,盖上锅盖,煎至两面略有焦黄,用牙签扎一下鸡肉,能轻易穿透就可以关火了,刷上蜜汁(蜂蜜和海鲜酱)即可

    蜜汁鸡肉串的做法 步骤7

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