清炒虾仁

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用料  

清炒虾仁的做法  

  1. 虾仁用竹签挑出虾线

    清炒虾仁的做法 步骤1
  2. 再用刀开背

    清炒虾仁的做法 步骤2
  3. 将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下

    清炒虾仁的做法 步骤3
  4. 锅内加水,开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出

    清炒虾仁的做法 步骤4
  5. 炒锅中放油,加姜末爆香,加入腌制好的虾仁滑炒

    清炒虾仁的做法 步骤5
  6. 加青豆和胡萝卜丁翻炒,加适量的盐,翻炒均匀即可

    清炒虾仁的做法 步骤6

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