五福临门大团圆

简介

青口3只、鱼块2块、虾6只
配料:芹菜1根、豆芽50g、尖椒1个、红椒1个、茼蒿60g
调料:李锦记财神蚝油15g、李锦记天成一味特级鲜酱油10ml、李锦记海鲜酱15g、清鸡汤800ml

用料  

青口 3只
鱼块 2块
6只
芹菜 1根
豆芽 50g
尖椒 1个
红椒 1个
茼蒿 60g
李锦记财神蚝油 15g
李锦记天成一味特级鲜酱油 10ml
李锦记海鲜酱 15g
清鸡汤 800ml

五福临门大团圆的做法  

  1. 茼蒿、芹菜切段,尖椒和红椒切丝

    五福临门大团圆的做法 步骤1
  2. 将处理好的各类蔬菜放在锅的底部

    五福临门大团圆的做法 步骤2
  3. 在蔬菜上面摆好各式海鲜待用

    五福临门大团圆的做法 步骤3
  4. 清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油

    五福临门大团圆的做法 步骤4
  5. 再加入李锦记财神蚝油

    五福临门大团圆的做法 步骤5
  6. 最后加入李锦记海鲜酱,搅匀后煮开

    五福临门大团圆的做法 步骤6
  7. 煮好的汤倒入盛有食材的锅中,大火煮沸腾后再煮三分钟即可

    五福临门大团圆的做法 步骤7

小贴士

1.清鸡汤做锅底会更加鲜美,没有也可用素高汤或清汤代替;
2.汤中添加的调料可根据个人口味调节;
3.海鲜易熟,不需要煮太久,变色后再煮1分钟即可。

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