猪肉芹菜馄饨

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用料  

猪肉芹菜馄饨的做法  

  1. 芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎

  2. 猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀

  3. 把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下

  4. 用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了

  5. 包好后准备下锅了,煮这种大馄饨的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了

小贴士

在一般的菜市场的主食区可以买到现成的馄饨皮

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