培根白酱意面

36
人做过这道菜

简介

这道白酱意大利面是更方便快捷的做法,能让你更迅速地品尝到幸福滋味,省略了煮奶油和炒面粉的步骤,直接将奶油中加入芝士粉和蛋黄搅拌拌匀就是香浓的白酱,简单的方法就可以品尝到顶级的口感,一起来幸福吧!

用料  

斜管面 160g
培根 3片
淡奶油 100ML
鸡蛋黄 1个
洋葱 20g
10g
罗勒 少许
卡夫芝士粉 10g
2茶匙
黑胡椒 1茶匙
橄榄油 25ML

培根白酱意面的做法  

  1. 准备材料

    培根白酱意面的做法 步骤1
  2. 先来煮意面:锅中加水,烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐

    培根白酱意面的做法 步骤2
  3. 加入意面煮10分钟(依产品包装上建议煮制的时间操作)

    培根白酱意面的做法 步骤3
  4. 面捞出后沥干水份,放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀

    培根白酱意面的做法 步骤4
  5. 另取一个大碗,将淡奶油中加入蛋黄,芝士粉

    培根白酱意面的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀就是白酱

    培根白酱意面的做法 步骤6
  7. 培根切成宽度一致的小条,洋葱和蒜切小丁,罗勒切碎

    培根白酱意面的做法 步骤7
  8. 平底锅中加入10ML的橄榄油,约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出

    培根白酱意面的做法 步骤8
  9. 接着放入洋葱和蒜丁炒出香味

    培根白酱意面的做法 步骤9
  10. 倒入煮好的意面

    培根白酱意面的做法 步骤10
  11. 将拌好的白酱倒入

    培根白酱意面的做法 步骤11
  12. 调入盐和黑胡椒粉,中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅,依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用

    培根白酱意面的做法 步骤12

小贴士

1.意大利面的种类很多,有直面,贝壳面,螺旋面,蝴蝶面等等,选自已喜欢的就好。
2.意大利面的包装上都会注明煮制的时间,依上面的操作就可以了
3.煮面的时候要不时的搅动,否则面也很容易粘连。
4.倒入白酱以后不要用大火,用中小火不停地翻炒,火大会很容易糊锅。

培根白酱意面的留言

关于培根白酱意面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 41 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
788 收藏

作者美妈的其他菜谱