蔓越莓核桃酥饼

用料  

低筋面粉 140克
核桃仁 20克,表面
蔓越莓干 10克,表面
黄油 80克
60克
黑芝麻 10克
鸡蛋 1个

蔓越莓核桃酥饼的做法  

  1. 核桃和芝麻炒熟

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤1
  2. 加入30克白糖后,打磨成粉末

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤2
  3. 黄油软化以后,加入30克的糖打发

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤3
  4. 再分三次加入鸡蛋,继续打发,加入低筋面粉。天气有点冷,容易水油分离,隔着温水打发,就好多了

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤6
  7. 加入核桃和芝麻的混合粉,还有切小块的蔓越莓粒

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤7
  8. 拌均匀,成光滑成团

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤8
  9. 先将面团分成大概15克重的小球,搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒,按在小球上,再稍微把小球按平

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤9
  10. 预热好175度的烤箱,烤15分钟左右

    蔓越莓核桃酥饼的做法 步骤10

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