腊肉骨头炖海带

用料  

腊肉骨头
海带

腊肉骨头炖海带的做法  

  1. 从晒出油的整块腊肉上面把骨头割下来

  2. 把腊肉骨头剁成小块,海带打结备用

  3. 取一砂锅,放入准备好的腊肉骨头和海带

  4. 在砂锅内放入足够的水

  5. 大火烧开小火炖2-3个小时

小贴士

1、海带可以用不打结的,但是要切成小块。
2、一定要放足够的水,中途不能加水。
3、炖的时间越长味道越好,汤汁越乳白。
4、因为腊肉骨头本来就经过腌制了的,所以一定不能再放盐了!

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