粒粒幸福辣鸡丁

简介

今天就先介绍一道“粒粒幸福辣鸡丁”,做法及其简单,只用李锦记的三种调料就可全部搞定,不但看起来及其有食欲,还有红红火火的寓意哦!

用料  

鸡肉 300克
彩椒 各1/3个
李锦记财神蚝油 15克
李锦记纯香芝麻油 5ml
李锦记蒜蓉辣椒酱 35克
淀粉 5克

粒粒幸福辣鸡丁的做法  

  1. 将食材和调料都准备好

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤1
  2. 鸡肉洗干净切成丁

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤2
  3. 彩椒也切成相应大小的丁备用

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤3
  4. 加入李锦记财神蚝油拌匀

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤4
  5. 再加入李锦记纯香芝麻油拌匀

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤5
  6. 最后加入湿淀粉拌匀后腌制几分钟

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤6
  7. 锅内放油烧热,加入鸡丁炒至变色

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤7
  8. 加入李锦记蒜蓉辣椒酱炒匀至鸡丁裹上酱汁

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤8
  9. 最后加入彩椒丁炒匀即可装盘

    粒粒幸福辣鸡丁的做法 步骤9

小贴士

1. 鸡肉选用鸡胸肉和鸡腿肉都行,鸡腿肉口感要更好一些,鸡胸肉好打理一些。
2. 鸡丁先用调料腌制一下会更入味。
3. 不用过多调料,这几种足够,尤其是李锦记蒜蓉辣椒酱,蒜香浓郁,辣味清新,做辣鸡丁绝配。
4. 彩椒最后放,炒几下就可出锅,放早了颜色就不那么鲜艳了。

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