果子蛋花甜汤

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简介

以这道家乡小吃做为老家更新系列的句号。

用料  

果子蛋花甜汤的做法  

  1. 首先,锅里先烧开水

  2. 粘米粉倒入盆里,浇入烧开的水,一边用筷子搅拌

    果子蛋花甜汤的做法 步骤2
  3. 待搅拌至无干粉,有点湿润的面团,就可以了

    果子蛋花甜汤的做法 步骤3
  4. 用一个勺子挖出一小团果子

    果子蛋花甜汤的做法 步骤4
  5. 放入烧开水的锅里

    果子蛋花甜汤的做法 步骤5
  6. 旁边备碗冷水,挖一勺后将勺子沾湿再挖,果子就不会粘在勺子上

    果子蛋花甜汤的做法 步骤6
  7. 一团团果子挖完后,煮开,倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。最后调入白糖,即可

    果子蛋花甜汤的做法 步骤7

小贴士

这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人,因为口感是软糯香甜的,易消化
早餐点心都是不错的选择……

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