香橙卡士达夹心小蛋糕

用料1 (香橙卡士达酱)

低粉 10克
玉米淀粉 10克
鲜榨橙汁 210ML
鸡蛋 2个
细砂糖 30克

用料2 (全蛋海绵纸杯)

低粉 52克
鸡蛋 4个
细砂糖 50克
安佳无盐黄油 20克
蜜蜂 15克
牛奶 15克

香橙卡士达夹心小蛋糕的做法1 

  1. 鸡蛋+糖打散

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低低粉和玉米淀粉拌匀

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入鲜榨橙汁

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤3
  4. 拌匀

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入锅中中小火煮至浓稠

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤5
  6. 中间要不停的搅拌.(这步要有极度的耐心哦!)

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤6
  7. 隔冰水冷却,装入裱花袋中备用

香橙卡士达夹心小蛋糕的做法2 

  1. 鸡蛋加糖隔热水打发

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜继续打发

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉垶匀

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入融化黄油和牛奶

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤4
  5. 拌匀

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋中

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤6
  7. 挤在小纸杯中,中上层,170度25分钟

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤7
  8. 凉后挤入香橙卡士达酱

    香橙卡士达夹心小蛋糕的做法 步骤8

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