麻辣烫

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用料  

油麦菜
红薯
菜花
茼蒿
金针菇
鱼丸
虾丸
亲亲肠
粉丝
撒尿牛丸
老干妈油辣椒
麻辣烫底料
芝麻酱
味精
浓汤宝 半个

麻辣烫的做法  

  1. 先将各种青菜处理好,择洗干净

    麻辣烫的做法 步骤1
  2. 锅内放水,然后放半个浓汤宝

    麻辣烫的做法 步骤2
  3. 水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟

    麻辣烫的做法 步骤3
  4. 将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中

    麻辣烫的做法 步骤4
  5. 下红薯片,菜花

    麻辣烫的做法 步骤5
  6. 煮熟捞出放盆中

    麻辣烫的做法 步骤6
  7. 放青菜和金针菇焯水,焯好以后也捞出放盆中,将所有食材都焯好以后

    麻辣烫的做法 步骤7
  8. 最后锅内放粉丝煮熟

    麻辣烫的做法 步骤8
  9. 将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中

    麻辣烫的做法 步骤9
  10. 芝麻酱放碗中,加盐,少许味精调味,然后加适量冷开水将麻酱调匀备用

    麻辣烫的做法 步骤10
  11. 锅内放底油,放蒜米爆香,加一勺老干妈,然后加入麻辣烫底料炒出红油

    麻辣烫的做法 步骤11
  12. 将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上

    麻辣烫的做法 步骤12
  13. 加一大勺调好的麻将,拌匀即成一盆香气四溢,麻辣鲜香,最主要的是干净卫生的麻辣烫

    麻辣烫的做法 步骤13

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