鸡肉什锦炊饭

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用料  

米饭 3杯
鸡腿 1个
竹笋 1个
胡萝卜 50g
香菇 3个
炸豆腐 4块儿
毛豆 50g
清酒 3大勺
酱油 2大勺
味淋 1小勺
1/4小勺
3杯

鸡肉什锦炊饭的做法  

  1. 将煮好的竹笋切小块

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤2
  3. 鸡腿去皮并切成小块

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤3
  4. 炸豆腐淋一下热水去掉表面油分

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤4
  5. 切成小块

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤5
  6. 平底锅少许油放入鸡肉块儿中火炒至变色

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤6
  7. 加入红萝卜丝炒一下后加入炸豆腐和竹笋,香菇等其他材料继续煸炒后加入清酒,味淋,酱油和盐煸炒

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤7
  8. 将洗好的米沥干水分

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤8
  9. 放入步骤7炒好的材料,搅拌均匀

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤9
  10. 加入水,(根据自己家电饭锅加入水不同,有的电饭锅不易吸收太多水所以水大家根据情况酌情增减)放入电饭锅内,等开关跳起来后不要开锅盖继续焖15分钟

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤10
  11. 毛豆用水煮熟沥干水分,等炊饭焖过15分钟后放入毛豆拌一拌,即可吃饭啦~

    鸡肉什锦炊饭的做法 步骤11

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