清炒空心菜梗

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好多人吃空心菜的时候喜欢把梗丢掉,教大家空心菜梗的吃法,一举两得不浪费。

用料  

空心菜梗
红椒
蒜瓣
老抽 少许
鸡精

清炒空心菜梗的做法  

  1. 空心菜梗去除老茎,用刀背拍几下,然后切成寸段

  2. 蒜瓣切成末,小红椒去籽切成丝,放在空心菜梗上备用

  3. 炒锅加油烧至八成热,趁热下空心菜梗,迅速翻炒均匀后,也可以适当加少许老抽

  4. 炒匀后,再加盐和鸡精翻炒至菜

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