金枪鱼辣白菜炒饭

简介

平淡的米饭,加上点辣白菜和金枪鱼,一清一醇,有点甜又有点辣的口味极度地诱人。搭配上红红绿绿的蔬菜,热闹地让剩饭变得不再普通。

用料  

油浸金枪鱼罐头 1个
隔夜米饭 1大碗
辣白菜 100G
胡萝卜 半根
青红椒 各半个
洋葱 半个
海苔 少许(装饰用)

金枪鱼辣白菜炒饭的做法  

  1. 将金枪鱼罐头的油汁控出,倒入小碗里,将辣白菜、胡萝卜、青红椒、洋葱切成小丁备用

    金枪鱼辣白菜炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中加入刚才控出的原油汁,烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒炒一下

    金枪鱼辣白菜炒饭的做法 步骤2
  3. 洋葱变色后放入辣白菜继续翻炒

    金枪鱼辣白菜炒饭的做法 步骤3
  4. 当辣白菜颜色略发白时加入米饭,炒散后加入金枪鱼罐头,翻炒至均匀

    金枪鱼辣白菜炒饭的做法 步骤4
  5. 按自家口味调入少许盐调味,乘出装盘洒上海苔碎做装饰即可

    金枪鱼辣白菜炒饭的做法 步骤5

小贴士

辣白菜已有咸味,盐尽量少放或不放,请按自家口味调整;
辣白菜的汤汁也加上点,米饭更入味。

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