杏香燕麦蜂蜜能量棒

简介

这个小零食感觉很健康,虽然有加黄油,不过分量比较少,然后又是蜂蜜又是燕麦又是全麦面粉的,糖量我还把原方大刀阔斧减掉了一大半,减糖之后做出来的甜度我觉得刚刚好,酸甜适中;
它吃起来有浓郁的酸甜的杏子的味道,又没有丝毫油腻的感觉,因为加入了燕麦和全麦面粉的关系口感比较粗旷,感觉就是既能够补充能量又不会有任何负担的零食,我还蛮喜欢的。

用料  

杏罐头 400g
自发粉 1又1/2cups
全麦面粉 1cup
燕麦 1cup
蜂蜜 1/3cup
杏干 3/4cup
红糖 1/4cup
黄油 50g
鸡蛋 1颗

杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法  

  1. 杏罐头,杏干准备好,杏干切成粒

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤1
  2. 打开罐头,滤掉水分

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤2
  3. 把杏用搅拌机打成泥

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤3
  4. 在一个小锅子里把黄油加热融化

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤4
  5. 然后加入杏泥,杏干,蜂蜜

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,在一旁放凉备用

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤6
  7. 另将鸡蛋打散

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤7
  8. 准备好面粉和燕麦;同时烤箱预热180摄氏度;把一个33cm×23cm的方形烤盘铺上烤纸或者抹油备用

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤8
  9. 把两种面粉,红糖,燕麦混合均匀

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤9
  10. 在中间刨个坑,倒入已经放凉的蜂蜜杏泥,倒入蛋液

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤11
  12. 把面糊倒入铺纸或者抹油的模具,整理平整(用沾湿的手最方便,如果不喜欢把手弄脏,可以用沾水的刮刀之类的,不过真的还是手最好用)

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤12
  13. 放入已经预热的烤箱,烤25分钟(或者直到金黄紧实)

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤13
  14. 取出放凉后切成条或者块儿,密封保存

    杏香燕麦蜂蜜能量棒的做法 步骤14

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