豹纹双色曲奇

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用料  

黄油 134克
低筋面粉 200克
糖粉 60克
可可粉 12克
牛奶 20克

豹纹双色曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉搅打均匀

    豹纹双色曲奇的做法 步骤1
  2. 打好的黄油糊应该是细滑的

    豹纹双色曲奇的做法 步骤2
  3. 分次加入牛奶,再搅打均匀

    豹纹双色曲奇的做法 步骤3
  4. 打好的样子,柔软细腻

    豹纹双色曲奇的做法 步骤4
  5. 将面粉过筛后拌入黄油糊,用刮刀拌均匀再一分为二,一份面糊加入可可粉

    豹纹双色曲奇的做法 步骤5
  6. 这样和成一黑一白两个面团,不要过度揉搓

    豹纹双色曲奇的做法 步骤6
  7. 把两个面团混合在一起,滚成圆柱型,用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟,或冷藏1小时(方便切片)

    豹纹双色曲奇的做法 步骤7
  8. 从冰箱取出面团切片,每片大概厚0.3CM,烤箱预热180度,烤15分钟即可

    豹纹双色曲奇的做法 步骤8
  9. 饼干取出后自然放凉,然后密闭保存

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