奶油培根意面

11 人做过这道菜
这次用有机全麦意面做奶油培根意面,做法也比较简单且美味,我喜欢全麦意面的口感与咬劲。

用料  

有机尼奥全面意面 适量(我做成三人份)
培根 适量,切块
淡奶油 大概有80克左右
橄榄油 适量
奶酪粉 适量
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
意大利香草碎 适量

奶油培根意面的做法  

  1. 大锅加入适量的水,水开后加些盐和橄榄油,然后倒入适量的有机尼奥全面意面,煮7分钟。煮时需翻动,以免沾锅

    奶油培根意面的做法 步骤1
  2. 橄榄油入平底锅加热,放入培根,煎至油脂部分呈透明状

    奶油培根意面的做法 步骤2
  3. 将蛋、淡奶油、适量的奶酪粉及黑胡椒粉放入碗内,大致搅拌均匀

    奶油培根意面的做法 步骤3
  4. 将煮好的面条捞起和煎好的培根炒匀

    奶油培根意面的做法 步骤4
  5. 再倒和3,大致炒匀

    奶油培根意面的做法 步骤5
  6. 熄火装盘,在表面撒适量的奶酪粉和黑胡椒碎、香草碎

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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奶油培根意面的答疑

  • 纯肉火腿  5年前  
    0
    炒面的时候不放盐吗?最后做出来味道很淡
    作者回复 4年前  
    水开后锅里多加些盐,最后炒面就不用加:)

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